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【爆速開封レビュー】新潟亀田蒸溜所「大谷ウイスキー GEMINI」|甘く長い余韻に理念を感じる1本

はじめに

こんにちは。お酒の履歴書へようこそ。

2026年6月20日、新潟亀田蒸溜所の星座シリーズ第3弾となる「OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series GEMINI」が発売されました。

星座シリーズはこれまで「Pisces(うお座)」「Capricorn(やぎ座)」がリリースされており、国内クラフトウイスキーファンから高い注目を集めています。

今回は運良く入手することができたため、発売翌日に早速開栓。

 

結論から言うと、本ボトルは新潟亀田蒸溜所が掲げる

「甘くて余韻が長いウイスキー」

という理念を強く感じられる1本でした。

OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series GEMINIとは?

GEMINI(ふたご座)は、新潟亀田蒸溜所が展開する「Zodiac Sign Series(星座シリーズ)」の第3弾です。

スペック

  • 製造者:新潟亀田蒸溜所
  • ブランド:OHTANI WHISKY(大谷ウイスキー)
  • シリーズ:Zodiac Sign Series
  • 商品名:GEMINI
  • アルコール度数:50%

熟成樽構成

GEMINIは2022年10月に蒸留された原酒を使用しています。

蒸留後はバーボン樽とオロロソシェリー樽でそれぞれ熟成され、その後2025年5月にオロロソシェリー樽原酒のみをミズナラ樽へ移して追熟。

約11か月のミズナラフィニッシュを経た原酒と、バーボン樽熟成原酒をバッティングして瓶詰めされています。

ミズナラ樽由来のオリエンタルな香りやスパイス感が加わることで、GEMINIならではの個性的な味わいを生み出しています。

新潟亀田蒸留所とは?

新潟県新潟市にあるクラフト蒸溜所で、比較的新しい蒸溜所ながら国内外で高い評価を獲得しています。

蒸溜所が目指しているのは、

「甘くて余韻が長いウイスキー」

という明確なコンセプト。

近年のクラフトウイスキーでは個性的な樽使いやピートの強さに注目が集まりがちですが、新潟亀田蒸溜所は「飲み終えた後の心地よさ」に重きを置いている印象があります。

今回のGEMINIを飲んでみて、この理念は決してキャッチコピーではなく、実際の味わいにしっかり反映されていると感じました。

テイスティングノート

ストレート

・香り

香りは非常に華やか。

まず感じたのは和三盆を思わせる上品な甘さ。

その後にバニラやココナッツ、蜂蜜のような濃密な甘い香りが続きます。

さらにジンジャーを連想させる温かみのあるスパイス感もあり、甘さ一辺倒ではありません。

そして最も印象的だったのがミズナラ樽由来と思われる香りです。

お香や白檀を思わせるオリエンタルな木の香りが奥から現れ、一般的なシェリー樽主体のウイスキーとは異なる独特の世界観を作り出しています。

 

・味わい

口に含んでまず驚くのは甘さです。

とにかく甘い。

蜂蜜や黒糖のような濃密な甘みが広がり、
その後に穏やかなスパイス感が続きます。

アルコール度数は50%ですが刺激は強すぎず、
全体として非常にまとまりのある印象です。

ミズナラ由来と思われるオリエンタルなニュアンスも感じられ、
甘さの中に複雑さを与えています。

個人的に最も評価したいのが余韻です。

甘みがすっと消えていくのではなく、飲み込んだ後も長く続きます。

オリエンタルな木香と甘さがゆっくりと残り続け、

「甘く余韻が長いウイスキー」

という蒸溜所の理念を体現しているように感じました。

GEMINI最大の魅力はこの余韻にあると思います。

ロック

ロックにしても香りはしっかり。

甘い香りというよりはウッディーな香りをより強く感じます。

一方で味わいは大きく変化!

ストレートでは主役だった甘みがやや後退し、
代わりに樽由来のビターさやスパイス感が前面に現れます。

甘く長い余韻を感じられたストレートとの方がいいかな~

ハイボール

ハイボールにすると味わいの複雑さが際立ちました。

オリエンタルな甘さを軸にしながらも、スパイシーさやオロロソシェリー樽由来と思われる酸味、ほのかなビターさが現れます。

単純に飲みやすくなるというよりも、さまざまな要素が顔を出し、
味わいの奥行きを感じられるハイボールです。

フィニッシュにもしっかりと甘味が舌に残るいい余韻!

水割り

水割りにするとスパイシーさはやや穏やかになり、
柔らかな甘みがより前面に現れます。

ストレートでは複雑さの中にあった甘さが、
水割りではより素直に感じられるようになりました。

また、ミズナラ由来と思われるオリエンタルな風味もしっかり残っており、
加水によって個性が失われることはありません。

ロックグラスで濃いめの水割りが美味しいかも!

おすすめの飲み方・総評

今回、ストレート・ロック・ハイボール・水割りの4種類で試してみました。

個人的なおすすめ順位は次の通りです。

1位 ストレート
2位 水割り
3位 ハイボール
4位 ロック

ストレートは蒸溜所の理念である「余韻が長く甘いウイスキー」を最も感じられる飲み方でした。

水割りは甘さをより素直に楽しめる印象で、じっくり味わいたい方におすすめです。

ハイボールは酸味やビターさ、スパイス感など複雑な要素が顔を出し、違った魅力を楽しめました。

一方でロックは樽由来のビターさやスパイス感が強くなり、個人的にはストレートの方がGEMINIらしさを感じられました。

おすすめの飲み方・総評

GEMINIは次のような方におすすめです。

  • 甘いウイスキーが好きな方
  • ミズナラ樽の個性を楽しみたい方
  • 国産クラフトウイスキーに興味がある方
  • 新潟亀田蒸溜所のファンの方

特に「余韻を楽しむウイスキー」が好きな方にはぜひ一度飲んでみてほしいボトルです。

まとめ

OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series GEMINIを飲んで最も印象に残ったのは、やはり甘く長く続く余韻でした。

バーボン樽、オロロソシェリー樽、ミズナラ樽という個性的な構成ながら、それぞれが主張しすぎることなく一つの味わいにまとまっています。

そして飲み終えた後には、オリエンタルな木香と甘みが心地よく続く。

その体験こそが、新潟亀田蒸溜所の掲げる

「甘く余韻が長いウイスキー」

という理念そのものだと感じました。

星座シリーズの今後の展開もますます楽しみになりました。

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【ゴールドロンズ シェリーカスクフィニッシュ バッチ2】シリーズ最人気!シェリー樽がキャンベルタウンをさらに甘く、深くした一杯

はじめに

こんにちは。お酒の履歴書へようこそ。

通常版のゴールドロンズを飲んで「これはシェリーカスク版も飲まなければ」と思ったのが正直なところです(笑)

ゴールドロンズのシリーズの中でも、日本市場で最も人気が高いと言われているのがこのシェリーカスクフィニッシュ。発売後に即完売・欠品が続くほど愛されているボトルです。

今回はそのバッチ2を手に入れることができたので、通常版との違いを意識しながらレビューしていきます。

基本情報

項目 内容
蒸留所 スプリングバンク+グレンスコシア
(推定)
産地 スコットランド・キャンベルタウン
種類 ブレンデッドモルト・スコッチウイスキー
熟成樽 シェリー樽フィニッシュ
アルコール度数 50%

ゴールドロンズシェリーフィニッシュとは?

ゴールドロンズとは?

ゴールドロンズの詳しいブランド背景・ダグラスレイン社の哲学については、通常版の記事で詳しく紹介しています。あわせてご覧ください。

sakeno-rirekisho.hatenablog.com

バッチナンバーとは?

ダグラスレイン社のボトルにはバッチナンバーが付いているものがあります。これは同じ銘柄でも製造ロットごとに使用する樽が異なるため、バッチによって微妙に味わいが変化するためです。

コレクターや愛好家の間では「バッチ〇の方が好き」という話になることも多く、同じ銘柄を異なるバッチで飲み比べるのも楽しみ方のひとつです。

今回のバッチ2は日本市場でも入手待ちが続いた人気バッチです。

ゴールドロンズとの違い
シェリーカスクフィニッシュが何をもたらすのか?

通常版はバーボン樽熟成がベースで、キャンベルタウンらしい潮気・スモーク・麦の香ばしさが主役の味わいです。それに対してシェリーカスクフィニッシュ版は、熟成の最終工程でシェリー樽に移し替えることで、ドライフルーツやチョコレート、スパイスなどの甘い余韻が加わります。

キャンベルタウンの海の個性はそのままに、シェリー樽由来のリッチな甘みと深みがプラスされた、いわば「通常版をさらに贅沢にした一本」という位置づけです。このため日本市場では通常版以上の人気を誇り、発売後即完売・欠品が続くほど愛されています。

テイスティングノート

ストレート

・香り

黒糖のような甘い香り
アプリコットのような甘酸っぱさ
ほんのりチョコでスパイシーさもある

 

・味わい

フルボディでビターな潮気と黒い果実を連想させる甘み
中盤にはビターなスパイシーさ
フィニッシュは潮気とシェリーカスクらしい果実感

ロック

レーズンのような甘みに濃厚さが出てくる!

ビターなスパイシーさもよりしっかりと出てきて、
フィニッシュにも厚みが出ている印象

通常版と同様にロックで飲むのが一番美味しいかも✨

ハイボール

潮気を感じつつも、木苺みたい甘酸っぱさや樽感がある
ハイボールは合うか合わないかでいうと合わないよりかも…

水割り

ビターさや酸味などシェリー樽の嫌な部分を強く感じてしまう
個人的にはおすすめできない飲み方かな~

おすすめの飲み方・総評

 シェリーカスクフィニッシュに関してもロックで飲むのが一番おススメ!

潮気やシェリーカスクフィニッシュらしい果実感や甘さを感じやすくリッチな濃厚さが一番目立つ飲み方でした👍

まとめ

シェリーカスクフィニッシュ バッチ2は、ゴールドロンズシリーズの中でも「一番人気」という称号に恥じない完成度を持った一本です。

通常版の潮気とスモークをベースにしながら、シェリー樽がもたらす甘みと深みが加わることで、飲み飽きない複雑さが生まれています。通常版と飲み比べてみると、その違いがよりはっきりとわかるのでおすすめです。

次の記事では、シリーズ史上初のカスクストレングス・限定ボトル「エクリプス」を紹介します。

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【森嶋 彗星 純米大吟醸】北海道の酒米が茨城で輝く一本

はじめに

こんにちは。お酒の履歴書へようこそ。

 このブログでも何度か取り上げてきた森嶋シリーズ

飲むたびに「次も飲みたい」と思わせてくれる酒で、気がつけばシリーズを飲み進めることがひとつの楽しみになってます。

今回はその中から、酒米「彗星」を使った純米大吟醸をレビューしていきます。

北海道産の酒米が茨城の蔵でどんな表情を見せてくれるのか、楽しみです!

基本情報

蔵元 森嶋酒造
種類 純米大吟醸
使用米 彗星100%
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
日本酒度 -1
酸度 1.9

森嶋酒造と彗星について

茨城・日立の老舗蔵「森嶋酒造」

森嶋酒造は茨城県日立市に蔵を構え、約150年の歴史を持つ老舗酒造。

ブランドのコンセプトは「モダンクラシック」。

森嶋シリーズの概念である「無いことの価値、豊かさ」「すっと消えていく、はかなさ」という言葉が示すように、派手さより品のある味わいを大切にしている蔵元です。

今回の主役である酒米「彗星」は北海道生まれの酒造好適米。

「きたしずく」と並ぶ北海道を代表する酒米のひとつで、穏やかで淡麗・丸みのある味わいが持ち味とされています。

テイスティングノート

冷酒

  • 香り

香りは控えめで穏やか。
マスカットを思わせるフルーティーさ

  • 味わい

乳酸菌飲料のようなやさしいコクと米の旨味が広がる
後味にはキレのある酸味があり、森嶋らしい食中酒に合う日本酒!

 

冷や

冷酒に比べるとぐっと旨味が前に出てくる

全体的にふくよかな印象

後味のキレは薄れて、代わりに米の旨味が余韻として長く残ります

 

ぬる燗

香りがリンゴっぽくなってる気がします

温めることでさらに旨味が増していきます
どっしりとした飲み心地でこれはこれで好きかも(笑)

おすすめの飲み方・総評

個人的なおすすめは冷や(常温)

冷酒だと森嶋らしいキレのある酸が際立つが、
冷やにすることでそのキレが少し引っ込む代わりに米の旨味が全開になる。

「キレが消えた」というよりも「旨味が勝った」という感じで、
これがめちゃくちゃ旨い!

まとめ

北海道の酒米「彗星」の繊細さと、森嶋のコンセプトである「はかなさ」がきれいに重なった一本!

温度帯によって冷酒・冷や・ぬる燗それぞれで違う顔を見せてくれるのも面白く、飲み比べながらゆっくり楽しめます。

森嶋シリーズ、まだ飲んでいない銘柄もあるのでこれからも飲み進めていくつもりです。

興味がある方は他の森嶋シリーズの記事も読んでみて下さい。

sakeno-rirekisho.hatenablog.com

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👇こちらのお店でよく購入していますが、オンラインショップだと森嶋はすべて売り切れ( ;∀;)

店舗では月ごとに森嶋シリーズが置かれており、様々な酒米の銘柄が楽しめます!

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【Amazonスマイルセール】ハイボールに合うウイスキーが安い!見逃し厳禁セール特集【PR】

この記事はプロモーションを含みます

2026年5月27日(水)9:00~6月2日(火)23:59までの7日間、
スマイルセール
が開催されています。

普段はなかなか手が出せないウイスキーも、

セール価格で購入できる絶好のチャンスです。

お近くのお店と金額を比べて購入の参考にしてもらえると嬉しいです!

最近はセール開始後、少し経つとセール対象でなくなってしまうウイスキーが増えました( ;∀;)

セール時に購入している人が多いのかもしれないですね。

それでは、金額別に紹介していきます。

1,000円台

ブラック&ホワイト

1,853円→1,467円で21%OFF

さらに定期おトク便にすることで25%OFFの1,394円

毎回セール時にオススメしている一本!直近一年で最安値!!

ブラック&ホワイトは、イギリス生まれの伝統的なブレンデッドウイスキー。

ハイボールとの相性も抜群で、スッキリとフルーティーな味わいに!
日頃の家呑みに最適な一本です。

ジョニーウォーカー レッドラベル

2,592円→1,988円で23%OFF

世界中で親しまれており、販売量世界No.1の定番スコッチ
「ジョニーウォーカー レッドラベル」

「迷ったらこれ」と言われるほど知名度が高く、
ハイボール用ウイスキーとしても根強い人気があります。

最大の特徴は、スモーキーさ・甘み・スパイス感のバランス。
軽やかな口当たりの中に、ほのかなピート香と爽快感があり、炭酸で割るとキレの良い味わいが楽しめます。

特に1000mLボトルはコスパが優秀。
毎日の晩酌用としてはもちろん、ホームパーティーや常備用にもぴったりです!

2,000円台

ブラックブッシュ

2,884円→2,595円で10%OFF

こちらも定番で紹介しているウイスキーの中の一本

シェリー樽で熟成されたフルーティーな香りとまろやかな甘みが特徴的。

スパイスやナッツの風味もあって、後味はドライフルーツの余韻。 ストレートやロック、ハイボールまでいろんな飲み方ができちゃう万能ウイスキーです。

ジョニーウォーカー ブラックラベル12年

3,229円→2,798円で13%OFF

1000mLだと3,398円で3.4円/mL(700mLだと4円/mL)とおトク

まろやかさとスモーキーさのバランスで長年愛され続けている
定番ブレンデッドスコッチ、ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年

最低12年以上熟成された原酒のみを使用しており、
レッドラベルよりも深みと複雑さをしっかり感じられる1本です。

最大の魅力は、飲みやすさの中にある「本格感」
バニラやドライフルーツ系の甘み、ほのかなピートスモーク、樽由来のウッディさが重なり、価格以上の満足感があります。

特にハイボールでは、ほどよいスモーキーさと甘みが広がり、食中酒としても優秀。
少し良いウイスキーを飲んでみたいという人のステップアップにもぴったりな1本です。

3,000円台

ニッカ セッション

3,917円→3,525円で10%OFF

華やかさと飲みやすさを兼ね備えたブレンデッドモルトとして人気を集めている
ニッカ セッション

ニッカウヰスキーが手掛ける“和”と“洋”の融合をテーマにした1本で、
宮城峡モルトベン・ネヴィス蒸留所のモルト原酒をブレンドしています。

特徴は、軽やかでフルーティーな香り。
ジャパニーズウイスキーらしい繊細さに、スコッチ由来のモルティーさとほのかな樽感が加わり、非常にバランスよく仕上がっています。

「スモーキーすぎるのは苦手だけど、しっかりウイスキー感は欲しい」
そんな人にぴったりな、現代的で飲みやすいジャパニーズウイスキーです。

スペイバーン10年

4,048円→3,672円で9%OFF

さらに定期おトク便にすることで14%OFFの3,488円

1897年創業、ヴィクトリア女王在位60周年の年に吹雪の中で初蒸留したという逸話が残る、スコットランド・スペイサイドのスペイバーン蒸留所のフラッグシップボトル。

バーボン樽とシェリー樽で熟成されており、香りはレモン・黄桃・ハチミツが混じり合ったフルーティーな印象。

味わいはレモンライムのような甘酸っぱさが心地よく、クセがなくスッキリした飲み口が続きます。

ハイボールにすると柑橘感が弾けて爽快感抜群で、唐揚げなどの揚げ物にもよく合います。ストレートでゆったり飲むのもおすすめ。

3,000円台でシングルモルトが楽しめるコスパの良さが光る一本!
スペイサイドモルト入門にもぴったりです✨

4,000円台

オールドプルトニー12年

4,746円→4,094円で14%OFF

さらに定期おトク便にすることで18%OFFの3,889円

北海沿岸の港町で造られるオールドプルトニー 12年は、
“海のモルト”とも呼ばれる人気のシングルモルトです。

青リンゴや洋ナシを思わせる爽やかな香りに、
はちみつやバニラのような甘さが重なり、親しみやすい味わいが特徴。

口当たりはやさしく、モルトの穀物感やほんのりビターな余韻も楽しめます。

ハイボールでは潮っぽさと果実感が引き立ち、食事との相性も良好。
ストレートやロックでは塩気やモルト感をしっかり味わえる、
飲み飽きしにくい1本です。

アンノック12年

4,802円→4,385円で9%OFF

さらに定期おトク便にすることで13%OFFの4,166円

Amazonセール常連ウイスキー!

スコットランドのハイランド地方で比較的小さい蒸留所、
ノックドゥー蒸留所で製造されているシングルモルトウイスキー。

バーボン樽とシャリー樽の原酒を使用しており、バランスのとれた味わい
蜂蜜やレモンを連想させる香りや味わいでライトな飲み口で、
シングルモルトウイスキーを始めて飲む方にオススメ✨

5,000円台

アンノック シェリーピーデット

6,151円→5,535円で10%OFF

アンノックのピーデットタイプでシェリー樽でフィニッシュしています。

ハイランドらしい優しい甘さと焚火を思わせるスモーキーさ。

特にハイボールにすると私の好きな甘スモハイボールになってめちゃくちゃ美味しいです!!

デュワーズ15年

6,461円→5,751円で11%OFF

華やかさとスムースな飲み口で評価の高いブレンデッドスコッチ、デュワーズ 15年

ハチミツやバニラの甘やかな香りに、
リンゴや洋ナシのフルーティーさが重なり、
非常にバランスの良いアロマが特徴です。

口当たりはなめらかで、
モルトの厚みとやさしいオークのニュアンスが調和し、
上品な甘みが広がります。

余韻はクリアで心地よく、
軽いスパイス感がほどよいアクセントに。

ハイボールでは爽快感が際立ち、
ストレートやロックでも崩れない完成度の高さがあります。

日常使いから少し贅沢な一杯まで幅広く対応できる1本です。

オールドプルトニー ハダート

6,552円→5,870円で10%OFF

さらに定期おトク便にすることで15%OFFの5,576円

プルトニー初のピーティーなシングルモルトウイスキー
ハダート」という名前は蒸留所が面する通りに由来します。

最大の特徴はピートの効いていないスモーキーさ。
プルトニー特有のノンピート麦芽を使いながら、
バーボン樽で熟成後、ヘビリーピーテッドウイスキーを熟成させたことのある樽で
フィニッシュすることによってスモーキーなウイスキーを作りだしています。

前回参加したバーショーでブースの方から、
ピーテッド熟成樽にはアンノックシェリーピーデットが入っていた樽が
使用されているそうです!

他に類を見ない独特な製法により作られるスモーキーさ
まだ飲んだことがない方は是非この機会に試してみては?

6,000円台

ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ 10年

7,370円→6,633円で10%OFF

アイラ島の中でも“ノンピート”を象徴する存在として知られる
ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ 10年

以前ローソン限定でミニボトルが先行販売されていましたが、
フルボトルがセールに登場!

ピートを焚かずに仕上げられているため、
アイラモルトらしいスモーキーさはほとんどなく、
代わりに原料由来のピュアな果実感や麦芽感が際立ちます。

香りは青リンゴや洋ナシ、
レモンのような柑橘系の爽やかさに、
やわらかな麦芽の甘みが重なり、
非常にクリーンな印象です。

口当たりも軽やかで、
ミネラル感のある透明感が全体を引き締めます。

余韻はすっきりとしていながら、
ほんのりとした甘さと柑橘のニュアンスが心地よく残ります。

ハイボールでは爽快感がさらに引き立ち、
食中酒としても非常に優秀。

ストレートでは繊細なモルトの表情を、
ロックでは柔らかい甘みの変化を楽しめる1本です。

「アイラ=スモーキー」というイメージを覆す、
クリーンで現代的なシングルモルトです。

10,000円台以上

デュワーズ18年

12,272円→10,948円で11%OFF

長期熟成ならではのまろやかさと複雑さが魅力のブレンデッドスコッチ
デュワーズ 18年

先に紹介したデュワーズ15年が“バランスと飲みやすさの完成形”だとすれば、
18年はそこからさらに厚みと深みを加えた上位モデルといえます。

香りは、はちみつやバニラの甘やかさをベースに、
ドライフルーツやトフィーのようなリッチなニュアンスが広がります。

そこに熟成由来のウッディさが重なり、
より落ち着いた印象へと変化。

口当たりは非常になめらかで、
15年同様にスムースさはありながら、
モルトのコクとオーク樽の奥行きがよりはっきりと感じられます。

味わいはやさしい甘みの中にしっかりとした骨格があり、
軽いスパイス感が全体を引き締めます。

余韻は長く、
ビターな甘さと樽香がゆっくりと続き、
ゆったりとした時間に寄り添う仕上がりです。

ハイボールでも崩れにくく上品な味わいですが、
18年の魅力が最も出るのはストレートやロック。

15年よりもワンランク上の“落ち着いた贅沢感”を楽しめる1本で、
日常のご褒美としても十分満足できるクオリティです。

ブッシュミルズ21年

28,898円

ブッシュミルズ最上位クラス。見かける機会が少ないレアな一本!

オロロソシェリー樽とバーボン樽で19年以上じっくり熟成した原酒をヴァッティングし、さらに2年間マディラワイン樽で後熟させたシングルモルト。同シリーズの12年や16年でおなじみの樽使いを、ここまで突き詰めた贅沢な構成です。

ドライフルーツ、ナッツ、オレンジピールが折り重なる複雑なアロマに、マディラ樽由来のスウィートでリッチな余韻が長く続きます。

アイリッシュらしいスムースな飲み口はそのままに、21年という時間だけが生み出せる深みと陶酔感が圧巻です。

特別な日のための一本として、ぜひ検討してみてください✨

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